Vilken härlig midsommar! Med goda vänner på besök och ett fantastiskt väder så kunde det inte bli annat än lyckat!
Vi valde att bjuda på vegansk mat både på lunchen, fikat och kvällsmaten.
Mums vad gott!
Det var allt ifrån snittar, "sill"tårta och gubbröra till pajer som serverades till lunch.
Vi har hittat inspiration till goda veganska rätter hos:
ICA
Vegomagasinet
Vad med skagenröra med tofu och tångrom?
Låter kanske ovant, men det är mycket gott!
Den veganska tacopajen var nog ändå mest populär och kommer nog bli familjens favorit.
Paj och lite sallad är ju supergott. Konstigt att vi inte har lagat det förut.
Helt ärligt så gjorde jag själv inte så mycket i köket. Det var äldsta dottern som var köksmästare inför midsommarhelgen. Hon planerade, handlade och delade ut uppgifter till oss andra.
Hon var med att fixa musikquiz och sånghäfte!
Medalj till Louise!
Jag kom undan med att bara göra en silltårta med svill (svamp kryddad så att det smakar som matjessill) och tångrom som dekoration.
Att ha midsommar för 20 personer kräver lite förberedning. Förutom all mat och dryck så skulle sånger till sånghäfte väljas, musikquiz göras, huset städas, långbord dukas och möbler flyttas runt.
Tur att tjejerna var klara med skolan och hade semester. Annars hade det inte gått.
Får man vara lite stolt av sina barn?
Det är kul att fixa när alla hjälps åt.
Humöret var faktiskt på topp!
Vi hade tur med vädret så vi planterade långbordet under tak (trevligt att slippa sitta i stekande sol när man äter) och flyttade ut soffgruppen på trätrallen där solstolarna normalt står.
Sånghäftet skrevs ut och pyntades med servett och blommor.
Det är sånt som jag gillar göra.
Långbordet förbereddes med vita dukar. Här fanns det plats för 20 hungriga gäster.
Innan gästerna kom hann köksmästaren ta sig ett litet glas vin.
Vid lunchtiden rullade bilarna in med våra goda vänner och deras barn.
Riktigt härligt när vi kan umgås över generationsgränsen och ungarna känner varandra från småbarnsåldern.
I väntan på att potatisen skall bli klar hänger ungdomarna runt spisen:
Det är mycket att prata om. Någon har varit ett år i Kenya, några en vinter i Thailand, andra har varit hemma men ändå upplevt en hel del. Med detta härliga gäng känns nästan en dag med övernattning ändå för kort. Man skulle kunnat umgås en hel vecka bara för att få med sig allt och prata riktigt djupt med alla.
Får hoppas vi hittar fler tillfällen att umgås i sommar.
Oavsett så hade vi kul med volleyboll .....
..... ridning .....
.... femkamp ....
.... med rysk julafton vilket jag själv var värdelös på. Jag trodde jag var bra på det, men något har hänt med balansen under åren och tro mig - det var inte positivt.
Jag tror nästan jag var en bidragande orsak till att vårt lag förlorade.
Min glansperiod är helt klart över!
Vi hade iallafall riktigt kul!
Alla var med och kämpade på riktigt bra.
Vi gjorde till och med en midsommarstång men klockan var 01:00 på natten när vi kom på att vi hade glömt dansa små grodorna runt den. Små grodorna blev det i mörkret.
Själv försökte jag mig på en midsommarkrans. Nästa år får jag nog ta bild med något slags snapchatfilter, för min krans var väl sådär!
Vi hade iallafall kul och riktigt trevligt!
Timmarna gick och det var en lång dag.
Grill och middag blev det inte förrän kl 22 på kvällen, men då var vi faktiskt hungriga igen.
Några av hundarna hoppas det skal ramla ned någon godbit från grillen.
Tackar för en härlig midsommar med goda vänner ....
.... som åter gett goda minnen ....
Hoppas ni också haft en riktig trevlig midsommar!
Midsommardagen bjöd på frukost, ridtur och hundpromenad.
En långfilm på kvällen var ett bra avslut innan sängdax!
Må bäst!
